Por que os planos de refeições não funcionam

"Você não pode simplesmente me escrever um plano de alimentação?"

Como diz o ditado, se eu ganhasse um centavo por cada vez que ouvisse isso durante uma consulta de nutrição, seria um rico, nutricionista rico! Mas também seria culpado e não tão útil se tivesse cedido a fazer esses planos de refeição.

Como assim?

Para a maioria das pessoas, os planos de refeição não 't funciona. E se estou tentando ajudar alguém a alcançar o sucesso a longo prazo com sua nutrição e alcançar uma saúde ideal, é do interesse dela evitar dar a ela um pedaço de papel mesquinho descrevendo exatamente o que comer.

Refeição os planos são apenas uma ferramenta e, no caso de você estar se preparando para um show de fitness ou uma meta rápida e pequena de composição corporal, posso escrever algo próximo. Mas se você é um entre milhões tentando descobrir como comer da maneira certa para sua saúde e / ou tem uma meta significativa de composição corporal, um plano de alimentação pode ser configurado para um desastre completo.

Continue lendo para aprenda minhas principais razões pelas quais os planos de refeições não funcionam e quais estratégias seriam melhores no lugar!

Muitas mudanças de hábitos.

Seus hábitos alimentares são hábitos que você tem praticado por anos ou mesmo décadas. Um novo plano de alimentação pode conter até 100 novos hábitos para dominar e, para a maioria das pessoas, lidar com um novo hábito por vez é o suficiente para mastigar.

Pense em cada etapa de preparação, compra no supermercado e A técnica de cozinhar é um hábito próprio de praticar.

Se você nunca toma o café da manhã e está planejando fazê-lo por meio do novo plano de refeições, pode ser uma tarefa em si praticar acordar mais cedo. Mas agora você também precisa fazer alguma coisa, em seguida, empacotar o almoço designado para hoje, etc. Isso equivale a muitas coisas novas no início.

Em vez disso, eu trabalho em uma refeição de cada vez com meus clientes. Podemos apenas praticar como fazer ou preparar o café da manhã por pelo menos uma semana antes de seguirmos em frente, porque existem muitas variáveis ​​e hábitos para acompanhar.

Algumas sessões de nutrição poderiam ser gastas apenas com o que o café da manhã parece em vários cenários (viajar versus em casa versus dias de treino) e estratégias de como fazer para cozinhar, preparar e fazer compras para apoiar as novas mudanças.

Prepare-se para o curto prazo.

Pense nisso.

Você realmente vai seguir esse plano de refeições, literalmente, pelo resto da sua vida?

A maioria dos planos de refeições que cruzo são escrito por um dia, semana ou no máximo mês. Essencialmente, o plano de refeição curta é apenas fornecer os peixes em vez de ensinar a pessoa a pescar sozinha.

O que acontece quando chegam os feriados ou você fica entediado com as escolhas? Ou quando a estação muda e os mirtilos servidos no café da manhã não são mais tão atraentes e custam o dobro porque não estão mais na estação?

Há mais de uma maneira de fazer as coisas.

Os planos de refeições apresentam uma maneira de fazer as coisas, muitas vezes sem explicar que existem centenas de substituições para cada um dos alimentos e macronutrientes (gordura, carboidratos e proteínas).

Não posso te dizer quantas vezes vi o mesmo plano alimentar circulando por aí. Você sabe, aquele que tem aveia e clara de ovo no café da manhã, peixe e feijão verde no jantar, etc. Parece familiar?

Em vez disso, eu treino meus clientes para primeiro entender os macronutrientes, carboidratos, gorduras e proteínas e aprender quais alimentos se enquadram em cada um desses grupos. Se pudermos, então, delinear seus gostos e desgostos e descobrir como equilibrar os diferentes macronutrientes em cada refeição, haverá possibilidades ilimitadas para eles.

Eles não vão entrar em uma rotina ou pensar que não podem desvie-se do plano.

Não faça o melhor uso de seus ingredientes.

Principalmente com produtos hortifrutigranjeiros.

Isso já aconteceu com você? Uma refeição designada pede que você coma uma salada de 2 xícaras com o jantar, mas então o resto da semana passa e as refeições restantes não usam aquele espinafre / alface na sua geladeira, então estraga e é desperdiçado.

É melhor avaliar e aprender diferentes formas de preparar alimentos ao seu gosto. Dessa forma, você pode planejar e comprar a quantidade certa de alimentos a cada semana.

Você pode ter um bolo de carne extra do jantar que prefere usar para o almoço no dia seguinte ou pode repetir o jantar mais tarde na semana porque foi muito bom. É melhor "planejar refeições" para você e sua família com base na rapidez com que você utiliza os alimentos.

Meu objetivo final com meus clientes é que eles possam olhar em sua própria geladeira, em vez de pensar não há nada para comer, ser capaz de preparar rapidamente uma refeição com base nos ingredientes que eles têm.

Porque você sabe o que comer.

Descobri meu papel como um nutricionista é muito mais valioso quando ajudo as pessoas a criar estratégias para comer da maneira certa, em vez de apenas dizer-lhes o que comer. Embora muitos de nós nos tenhamos aclimatado a uma dieta altamente processada e não saudável, não comemos esses alimentos porque pensamos que são melhores para nós; eles são apenas mais convenientes com nosso estilo de vida.

Trabalhar com um nutricionista ou nutricionista é muito mais valioso quando você está trabalhando em estratégias para superar seus obstáculos para se alimentar corretamente em vez de apenas pedir-lhe que diga o que comer. Embora você esteja no assento do motorista, escolher alguém para orientá-lo sobre como fazer as coisas irá capacitá-lo melhor e permitir que você seja um motorista melhor.

Portanto, se os planos de refeição não são a resposta, o que deveria Eu preciso?

Diga a si mesmo que você não precisa de um plano de alimentação, mas se beneficiaria de orientação nutricional por meio de um nutricionista ou treinador de nutrição para ajudar a identificar e praticar estratégias para ajudá-lo a superar seus obstáculos. Eles não só podem fornecer as informações mais atualizadas sobre os alimentos e sua preparação, mas também podem ajudá-lo a criar o melhor plano de ataque para você.

Depois de avaliar sua personalidade nutricional atual , juntos vocês podem destacar as melhores mudanças e estratégias para começar com base em seu nível de confiança e capacidade de realização.

Cada pessoa é completamente diferente no que diz respeito a "quais" seus obstáculos para comer bem, seja é uma necessidade de mais educação sobre alimentação saudável, falta de conhecimento sobre como cozinhar e preparar alimentos, etc. O objetivo é fazer com que uma alimentação saudável seja adequada para você e seu estilo de vida.

Continue a conversa.

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Anika Christ é uma nutricionista registrada, personal trainer e o diretor de otimização de clientes da Life Time. Ela é conhecida por muitos como "Coach Anika" e é uma das treinadoras virtuais originais que continua a liderar uma série de programas digitais a cada ano. Ela começou na Life Time em 2008 e passou toda a carreira ajudando a construir os programas de nutrição e perda de gordura da Life Time. Quando não está no trabalho, ela gosta de ler, levantar peso com o marido e brincar com as duas filhas.

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Comentários (1)

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  • luela degregori wilhelm
    luela degregori wilhelm

    Otima,estou muito satisfeita.so tenho que agradecer .

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