Aprenda a cozinhar em 5 etapas fáceis

No entanto, nem todos foram criados na cozinha. Você pode nunca ter adquirido as habilidades necessárias para preparar uma refeição que seja saudável, além de divertida e simples de fazer!

Em primeiro lugar: afaste todo o medo de cozinhar ser complicado e estressante. Preparar sua própria comida pode ser incrivelmente fortalecedor e relaxante quando abordado com um senso de abertura e criatividade. Sua refeição não precisa ser perfeita. No entanto, é necessário incluir ingredientes saudáveis, preparados adequadamente com as ferramentas certas (sim, sua cozinha funciona com ferramentas!).

Siga estas dicas de culinária para iniciantes para cortar, cortar, refogar e assar , e grelhar para deixá-lo mais magro!

Invista em ferramentas essenciais

Preparar a comida corretamente requer alguns itens básicos. A seguir está uma lista de ferramentas que você pode precisar para preparar uma refeição que satisfaça:

Panelas e frigideiras:

  • Grande frigideiras (1 regular ou ferro fundido, 1 antiaderente)

  • frigideira pequena (para que você possa fritar um café da manhã rápido como este!)

  • Panela média

  • 2 assadeiras com borda

  • 9 por 13 assadeira de polegadas

Facas:

  • Faca do chef

  • Faca de descascar

  • Faca serrilhada

Utensílios:

  • Colher de madeira de ponta reta

  • Pinças

  • Espátula de metal

  • Espátula de silicone

  • Bata

  • Colher grande de metal

  • Colher com fenda

  • Concha

  • Descascador em forma de Y

  • Pincel de alinhavo (para receitas como essas costeletas de porco)

Outro

  • Tábuas de corte

  • Tigelas de mistura

  • Copos medidores para secar

  • Copos dosadores de líquidos

  • Colheres doseadores

  • Abridor de latas

  • Ralador de caixa

  • Ralador de raspa

  • Coador

  • Spinner de salada

  • Peneira

  • Leitura instantânea

  • termômetro

  • Moedor de pimenta

Adquira habilidades para temperar

O sabor natural dos alimentos pode ficar quase divino com os temperos certos.

Ao usar sal e pimenta, opte por sal kosher e pimenta moída na hora para um sabor ideal. Adicione sal com os dedos para um controle mais artístico.

Para adicionar complexidade a uma refeição, use ervas. Favoritos de longa duração, como manjericão fresco ou tomilho, aumentam o corpo de assados ​​e salteados. Salsa de folhas planas fresca picada serve como o complemento perfeito para refeições prontas.

Para alegrar as refeições, use ácidos como suco de limão, suco de limão e vinagre em suas carnes e vegetais cozidos. Outro excelente acabamento para pratos de vegetais é uma pitada de azeite de oliva, que realça o sabor e adiciona um sabor sutil próprio.

Assar torna mais fácil

Carnes e vegetais assados ​​mantêm a umidade e o sabor. Misture ambos na mesma panela para uma refeição balanceada que cozinhe de forma simples e fácil. Os alimentos de inverno, incluindo cenouras e couves de Bruxelas, absorvem bem o sabor das carnes com as quais combinam.

Existem milhares de receitas que você pode criar seguindo apenas alguns passos simples e usando algumas ferramentas básicas. Fique animado e comece a cozinhar!

Comentários (4)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • dinarda y koch
    dinarda y koch

    Bom custo beneficio

  • Tita L Hadlich
    Tita L Hadlich

    Estou super satisfeita não existe outra marca melhor !!

  • Mavelete Mattos Desconhecido
    Mavelete Mattos Desconhecido

    Ótimo custo benefício.

  • atena junckes zermianni
    atena junckes zermianni

    Produto de boa qualidade

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