O que o Super El Niño deste ano significa para sua dieta

Este clima estranho não está afetando apenas seu guarda-roupa de inverno; isso pode significar um grande problema para sua alimentação saudável nesta temporada.

Ficou surpreso com a possibilidade de usar shorts na festa de Natal no mês passado? Horrorizado com tornados e inundações massivas em dezembro? Você pode agradecer ao El Niño - o padrão climático cíclico causado pelas correntes oceânicas quentes e apropriadamente nomeado em homenagem ao menino Jesus - pelo inverno louco que todos estamos tendo. Mas este não é um El Niño qualquer, é um super El Niño, o tipo que só acontece a cada poucas décadas. E, alertam os especialistas, ainda não acabou conosco.

Como o padrão climático continua a fazer coisas estranhas, provavelmente afetará nossa dieta e saúde, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

Para começar, o inverno excepcionalmente quente está causando o colapso das safras de trigo vermelho do inverno. que precisam de neve e frio para crescer adequadamente. Como o trigo vermelho de inverno responde por 70 a 80 por cento de todos os grãos consumidos nos Estados Unidos, os cientistas dizem que isso provavelmente levará à escassez de grãos e ao aumento dos preços dos alimentos em geral ainda este ano.

Não se trata apenas de grãos , Contudo. O aquecimento precoce também fez com que as árvores frutíferas e flores brotassem muito cedo. Embora seja divertido ver flores em janeiro, é uma má notícia para os produtores de frutas e vegetais - a brotação precoce deixa suas safras vulneráveis ​​a congelamentos estranhos. E o ano passado foi difícil para muitos produtores de frutas devido ao congelamento tardio, então outra safra ruim neste ano pode fazer com que o preço das frutas e vegetais também suba. (Não mexa com nossos 50 melhores alimentos de inverno para perda de peso!)

Por último, os cientistas alertam que o aumento em clima quente e úmido pode levar a uma safra abundante de - espere por isso - mosquitos. E todas as doenças que os acompanham.

Mas não há necessidade de entrar na sala do pânico total ainda. Os especialistas dizem para ser inteligente e usar essas informações para planejar um pequeno espaço extra em seu orçamento para alimentos básicos saudáveis, como produtos agrícolas e grãos inteiros, e estocar repelente de insetos. Também é uma boa ideia, El Niño ou outro, ter um kit de 72 horas e outros suprimentos de emergência à mão, especialmente se você mora em um local suscetível a inundações, tornados ou outros desastres naturais. (Descubra por que a mudança climática é considerada uma emergência médica.)

Comentários (3)

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  • osíris nadalin
    osíris nadalin

    Ótimo produto! Recomendo!

  • lisa grafer
    lisa grafer

    Muito bom o produto!

  • Donatila Barden
    Donatila Barden

    Sempre usamos

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