O que é farinha de amêndoa?

A farinha de amêndoa, feita de amêndoas torradas e doces, é uma alternativa saudável às farinhas tradicionais brancas ou refinadas. Este poderoso ingrediente não só cai mais baixo no índice glicêmico do que as farinhas multiuso ou brancas farinha, também fornece uma quantidade relativamente baixa de carboidratos e açúcar em comparação com a farinha refinada regular. Tudo sobre a proteína hoje em dia? Farinha de amêndoa também tem isso.

A Academia de Nutrição e Dietética relata que um quarto de xícara de farinha de amêndoa contém seis gramas de proteína, três gramas e meio de fibra, 60 miligramas de cálcio e 14 gramas de gordura.

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As amêndoas também contêm gorduras monoinsaturadas, vitamina E e magnésio, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Mas não para por aí. A farinha de amêndoa é uma ótima escolha para pessoas em uma dieta sem glúten, já que não contém o glúten encontrado em sua contraparte de farinha branca. Você ficaria surpreso ao descobrir como funciona bem! Como um substituto versátil da farinha, a farinha de amêndoa pode ser usada em uma variedade de receitas, incluindo doces, assados ​​e até recheios de sobremesas. Ele adiciona umidade e um sabor sutil de nozes às receitas, tornando-a uma das alternativas de farinha mais saborosas do mercado.

Embora a farinha de amêndoa tenha uma vida útil curta, você pode armazená-la em um grande frasco de vidro em na geladeira por até seis meses. Se acontecer de você ter excesso à mão, tente congelar uma parte para estender sua vida útil.

No Nutrisystem, duas colheres de sopa de farinha de amêndoa contam como um PowerFuel .

Comentários (1)

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    Não tenho dúvidas que escolhi a melhor marca

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