Fatos alimentares: Copos de frutas saudáveis?

Você provavelmente já sabe que só porque a palavra "fruta" está em algo, não significa que é um alimento saudável. Afinal, há mais de um cereal açucarado no mercado que tem a palavra "fruta" como parte do nome.

Embora alguns alimentos sejam um pouco mais óbvios de decifrar, o que acontece com aqueles pequenos pré-embalados copos de frutas? Eles contêm frutas de verdade - então, eles são saudáveis? Recorremos à nutricionista registrada da Nutrisystem, Courtney McCormick, para entender melhor os copos de frutas.

Cuidado com o açúcar adicionado

O maior problema com os copos de frutas, especialmente o variedades enlatadas - é como a fruta é preservada. Muitas vezes é em calda leve ou pesada, o que, diz McCormick, equivale a adição desnecessária de açúcar. Embora o sabor doce do xarope açucarado possa tornar a produção mais atraente para as crianças ou para aqueles que não gostam de consumir muitas frutas, todo esse açúcar adicionado está anulando os benefícios para a saúde.

Por exemplo , embora "coquetel de frutas" possa parecer uma mistura divertida de frutas diferentes, também é conhecido por ser embalado em calda. E além de todo o açúcar adicionado, as cerejas tendem a conter cores artificiais.

Você deveria parar de comer frutas por causa do açúcar?

Se você gosta do pega-pega aspecto dos copos de frutas, McCormick diz para procurar as variedades que são embaladas em água ou suco de fruta 100%. Eles terão muito menos açúcar adicionado e, portanto, causarão muito menos danos à sua dieta.

Semelhante aos copos de frutas, McCormick acrescenta que a compota de maçã também pode ter uma quantidade significativa de açúcar adicionado, se você estiver não escolher sabiamente. Ela sugere que você procure variedades naturais sem açúcar. Leia os rótulos com atenção e procure o mínimo possível de açúcar e aditivos químicos. Melhor ainda, faça o seu próprio e você saberá exatamente o que foi feito!

Coloque os frescos primeiro

Enquanto copos de frutas e molho de maçã pré-embalado são fáceis para Para lanches rápidos, definitivamente existem algumas diferenças nutricionais importantes entre frutas processadas e frutas frescas. Por um lado, McCormick diz que as xícaras de frutas e a compota de maçã contêm muito menos fibras, geralmente porque a casca (que contém muitas fibras) é removida durante o preparo desses alimentos.

Frutas frescas quase sempre têm mais fibra do que o tipo que você encontra em um copo de frutas típico. Por exemplo, uma variedade popular tem menos de um grama de fibra em seu copo de pêra em cubos de 120 gramas. Quando você compara isso aos seis gramas de fibra que poderia obter de uma pêra média, fica óbvio que fresco é a escolha mais nutritiva.

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"A fibra é importante quando você está em uma dieta de perda de peso", continua McCormick. "Sabemos que a fibra é um nutriente importante para mantê-lo saciado!"

As frutas enlatadas também podem ter pouca vitamina C, que é sensível ao calor e às vezes pode ser destruída durante o processo de enlatamento. Felizmente, outras vitaminas e minerais não têm problemas para sobreviver ao calor.

Conclusão

Embora frutas frescas sejam normalmente o ideal, o resultado final é que Copos de frutas podem ser uma opção saudável - desde que você opte por variedades embaladas em água ou suco de frutas 100%, diz McCormick. Os copos de frutas fornecem vitaminas e minerais, o que os torna uma escolha melhor para lanches do que chips ou biscoitos, que fornecem apenas calorias vazias. Copos de frutas sem adição de açúcar ou produtos químicos podem ser uma maneira eficaz de servir uma porção de frutas para um lanche rápido ou como parte de uma refeição.

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Comentários (5)

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  • kate euerland brillinger
    kate euerland brillinger

    Sempre compro pro meu pequeno

  • desidéria h bianchini
    desidéria h bianchini

    Um bom produto

  • justa k. hilário
    justa k. hilário

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  • dirce wilhelm jaraseski
    dirce wilhelm jaraseski

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  • loredana r hillhesheim
    loredana r hillhesheim

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