Benefícios da melancia e receitas

O que é uma fruta, uma bebida e um jogo de festa juntos? Espero que você tenha adivinhado melancia - a fruta que sempre nos lembra os bons tempos, desde churrascos no quintal até piqueniques em família. Tecnicamente, a melancia é uma fruta, mas também é uma bebida porque é 92% água, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). E o que é ainda melhor? Os benefícios da melancia são incontáveis ​​- portanto, são a escolha perfeita para um lanche refrescante em um dia quente.

De acordo com Aggie Horticulture, as melancias têm uma história interessante. Dr. David Livingstone - o explorador da África do "Dr. Livingston, eu presumo "fama - foi o primeiro a identificar as origens da melancia na África, onde descobriu hectares delas crescendo selvagens. Existem fotos de melancias em papiros egípcios antigos que ainda existem hoje. Como a melancia está em grande parte no estado líquido, ela forneceu a hidratação necessária em áreas áridas sem chuva.

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Uma das principais benefícios da melancia? É uma ótima fonte de hidratação, não importa onde você more. Na verdade, um estudo publicado em 2013 no The Journal of Agricultural and Food Chemistry descobriu que o suco de melancia pode ser a solução ideal para matar a sede dos atletas. Além de ser principalmente água, a fruta é rica em um aminoácido, a citrulina, que ajudou a aliviar os músculos doloridos e reduzir a freqüência cardíaca de recuperação (a taxa na qual o coração volta ao normal após o exercício) em sete atletas após os treinos. O corpo converte citrulina em l-arginina, um aminoácido que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e melhorar o fluxo sanguíneo, um benefício para o coração.

Dois estudos da Universidade da Flórida que examinaram os benefícios do extrato de melancia descobriram que reduziu a pressão arterial e aliviou a rigidez arterial, dois fatores de risco para ataque cardíaco e derrame. A melancia também é uma fonte alimentar líder de licopeno, um antioxidante em estudo para a prevenção e tratamento do câncer de próstata, de acordo com o Journal of the Science of Food and Agriculture .

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No Nutrisystem , a melancia é um SmartCarb, embora você esteja limitado a uma xícara por dia por causa de sua alta classificação do Índice Glicêmico, uma medida de quanto custa um alimento pode aumentar o açúcar no sangue. Uma xícara contém cerca de 40 calorias, 15 por cento da necessidade diária recomendada de vitamina A e 12 por cento da necessidade de vitamina C. Como a maioria das frutas e vegetais, também é uma boa fonte de potássio. como lanche, sobremesa ou mesmo salada. Esta fruta versátil é cheia de sabor e frescor.

Confira seis maneiras de aproveitar os muitos benefícios da melancia:

1. Salada de melancia de verão saudável com quinua>

Misture com queijo feta e rúcula para uma salada ou acompanhamento. Adicione alguns morangos frest, amêndoas picadas e quinua, e é uma refeição leve e saudável. Veja a receita completa aqui>

2. Melancia grelhada caramelizada>

Corte bem grosso e leve à grelha. O calor da grelha vai caramelizar o açúcar da fruta e torná-la ainda mais doce. Pincele as fatias de frutas com azeite de oliva para que não queimem. Você pode adicionar uma pitada de sal e pimenta para uma refeição saborosa e doce. Sirva com chevre ou outro queijo macio. Obtenha os detalhes aqui>

3. Melon Fruit Kebabs>

Passe cubos ou bolas de melancia em espetos de kebabs com outras frutas, ou mesmo alguns vegetais como pepinos junto com cubos de queijo com baixo teor de gordura para um ótimo lanche ou sobremesa . Assista ao vídeo para ver como fazer aqui>

4. Watermelontini sem álcool>

Desfrute deste Watermelontini sem álcool que prepara uma xícara da fruta com gelo, água de coco, suco de limão e adoçante natural Truvia para uma bebida refrescante de verão . Pegue a receita aqui>

5. Salada de Melancia com Fruta>

Se você está procurando uma salada refrescante para saciar sua fome no tempo quente, esta Salada de Melancia com Fruta é a sua escolha. Completa com queijo feta e hortelã picada, esta salada fresca e saborosa é uma vitória da melancia. Obtenha os detalhes sobre a salada aqui>

6. Picolés de melancia>

Faça um purê de melancia sem sementes e despeje o purê em pequenas xícaras ou forminhas de picolé com palitos inseridos e congelar por quatro horas. Você terá um doce deleite que é perfeito para um clima quente. Obtenha as instruções aqui>

Comentários (4)

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  • soline y luckmann
    soline y luckmann

    Muito bom. Recomendo.

  • Léa Louzada
    Léa Louzada

    PRODUTO DE ÓTIMA QUALIDADE.

  • Bianka K. Gonçalves
    Bianka K. Gonçalves

    produto muito bom

  • Joanina H Lucas
    Joanina H Lucas

    Amo

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