A nova tendência da dieta que amamos tanto

Louvado seja os deuses da positividade corporal: finalmente há uma dieta de tendência que podemos seguir.

Isso é música para nossos ouvidos. Por quê? Porque as pessoas estão finalmente entendendo que você não precisa contar cada caloria e medir meticulosamente o tamanho das porções para ajustar sua dieta. Comer bem não significa proibir grupos alimentares inteiros. É fazer as pazes com a comida, não dar a ela o poder de controlar sua vida diária e dar um tempo para você comer o que deseja. (Aliás: toda aquela dieta está arruinando sua relação com a comida.)

Como você provavelmente percebeu, a anti-dieta não é nada como as dietas da moda do passado. E embora possa ser considerado "moderno" ultimamente, esperamos que continue. Então, de onde veio o movimento anti-dieta? Existem alguns contribuidores: positividade corporal, o impulso para a inclusão de mulheres de todas as formas e tamanhos, e até mesmo o feminismo em geral. "Podemos caracterizar o movimento anti-dieta como uma combinação de direitos das mulheres e feminismo que se aglutinam com as mulheres realmente rejeitando dietas da moda e algumas das coisas que parecem realmente restritivas", disse Bethany Doerfler, MS, RDN, uma nutricionista clínica no Northwestern Memorial Hospital.

"A anti-dieta é a coisa mais positiva que você pode fazer pelo seu bem-estar, pois remove o estresse que a dieta coloca em você", diz Rebecca Scritchfield, MA, RDN, HFS, nutricionista e autor de BODY KINDNESS: Transforme sua saúde de dentro para fora - e nunca diga dieta de novo . Você sabe do estresse de que ela está falando - seu corpo está fisicamente esgotado porque você cortou sua cota diária de calorias para níveis assustadoramente baixos, ou sente a necessidade de queimar todas as calorias que ingeriu, ou sente uma pressão intensa como resultado de os pensamentos de envergonhar a gordura em sua cabeça.

Pense em outras dietas da moda - não vamos citar nomes, mas você conhece aqueles tipos de dietas que eliminam carboidratos de qualquer tipo ou fazem você comer nada além um grupo de alimentos e não muito mais. Eles são extremamente restritivos e, vamos ser honestos, muito rígidos para mantê-los por mais de algumas semanas, no máximo. A anti-dieta, por outro lado, elimina as regras e também as emoções associadas à alimentação, o que pode significar que você comerá menos no geral, mas não de propósito. "Quando você faz dieta, você realmente deseja os carboidratos, os açúcares e as coisas que está tentando evitar, e então diz: 'esqueça'", diz Scritchfield. Então você pega um, dois, três cupcakes quando você teve um dia ruim, e então se sente marginalizado pela culpa, então você compensa no dia seguinte. É um ciclo prejudicial à saúde e do qual estamos todos prontos para romper.

"A anti-dieta tem uma abordagem muito mais holística para comer", diz Doerfler. "Você pode mantê-lo por um longo tempo, não apenas por três ou quatro semanas, o que não é sustentável."

A antidieta é mais realista e tem tudo a ver com a escolha de alimentos que fazem seu corpo sentir-se bom, diz Scritchfield. Observe a última parte. A anti-dieta não tem a ver com se dar permissão para viver exclusivamente de junk food, pois isso só vai fazer você se sentir preguiçoso. "Ninguém vai dizer: 'Ah, sim, estou seguindo a anti-dieta, então vou comer uma caixa de Twinkies', porque quem vai dizer que é bom para o corpo?" diz ela.

Mas se você está com vontade de comer doces, vá em frente e coma um Twinkie ou um cupcake. Coma o que parece certo - nenhum alimento está na lista de proibições. Se você não consegue se lembrar da última vez que não estava fazendo dieta, você precisará treinar seu cérebro de resistir a cookies e croissants e tudo o que você considerou "ruim" para priorizar alimentos saudáveis, alimentos não processados ​​e inteiros. Essa mudança sutil na filosofia pode fazer toda a diferença. "É muito mais fortalecedor do que quando pensamos sobre o que não podemos ter", diz Doerfler. "Assim que você para de demonizar certos alimentos como proibidos, de repente se sente menos viciado neles."

Essa atenção plena no que se refere aos alimentos também contribuiu para o surgimento da anti-dieta. "Até certo ponto, você poderia argumentar que o movimento anti-dieta é uma chamada para desacelerar e realmente nos concentrar no que estamos comendo e como estamos comendo", diz Doerfler. "É tentar priorizar o aspecto do amor próprio ao alimentar o corpo com alimentos saudáveis ​​porque é fortalecedor e nutritivo." Estar mais presente nas refeições é fundamental para que a anti-dieta seja realmente saudável, acrescenta. "Se você está distraído e diz que não há comida fora dos limites, pode facilmente comer muito além de sua zona de conforto", diz ela. Portanto, as práticas clássicas de alimentação consciente - ouvir as dicas do seu corpo e comer apenas quando você está realmente com fome e aproveitar o tempo para desfrutar as refeições versus devorar comida na frente do seu laptop - podem evitar que você exagere.

Tanto Doerfler quanto Scritchfield acham que essa é uma "tendência" de dieta que continuará por aí. "Baseia-se em uma alimentação saudável sólida e antiquada", diz Doerfler. "Parece moderno porque nos distanciamos muito disso, mas quando você realmente se aprofunda nisso, esses são os princípios básicos do autocuidado, comer boa comida e ouvir seu corpo." A anti-dieta é segura e viável essencialmente para todos que não têm alergia ou sensibilidade a certos alimentos, e Doerfler diz que as pessoas que são propensas a comportamentos alimentares compulsivos ou viciantes também podem se beneficiar de mais estrutura encontrada nas dietas "tradicionais. . "

Mas essa mentalidade flexível de fazer o que for bom pode e deve se estender a outros aspectos de sua vida - exercícios, sono e controle do estresse, por exemplo. "É um guarda-chuva de bem-estar", diz Scritchfield. E já estava na hora de todos nós entendermos isso.

  • Por Moira Lawler

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • sadiya j cristiano
    sadiya j cristiano

    produto muito bom

  • leya marthendal
    leya marthendal

    Ótimo custo beneficio.

  • Aníria Félix Dutra
    Aníria Félix Dutra

    Perfeita

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